Диета при дуодените и гастрите

Лечебное питание и специальная диета – основа терапии желудочно-кишечных заболеваний, особенно таких, как дуоденит и гастрит, а также многих других, как сезонно возникающих, так и хронических. Эти недуги сопровождаются своими специфическими симптомами: рвота, тошнота, диарея, недомогание, бледность, боли в эпигастральной области, тяжесть в желудке и так далее. Спровоцировать обострение хронического заболевания, либо вызвать его внезапное возникновение может: неправильное питание, отравления и интоксикация, нездоровый и пассивный образ жизни, злоупотребление «искусственной» едой и алкоголем, никотиновая, наркозависимость зависимость и так далее. Диета при дуодените и гастрите нацелена на то, чтобы ликвидировать из рациона те продукты, которые отрицательно воздействуют на ткани двенадцатиперстной кишки и слизистые оболочки желудка. Пища должна быть мягкой, перетертой, разваренной и пропаренной, каши - жидкими, чтобы дополнительно не травмировать и не напрягать больные органы.

Диета при дуодените и гастрите

Итак, питаться необходимо часто, до шести раз в день, но маленькими порциями, до двухсот пятидесяти грамм, и не спеша, медленно пережевывая пищу. Необходимо снизить количество поступающих в организм углеводов и жиров, а увеличить количество белков и жидкости. Особое внимание уделяется фруктовым сокам и супам, содержащим витамины групп В, С, Е. Супы предпочтительны овощные и крупяные, особенно овсяные и гречневые, рыба и мясо только постное. В периоды обострения заболеваний перейдите на употребление молочных и молочнокислых продуктов, не слишком жирных, кефира, простокваши, сметаны, сливок, ряженки, творога, и яиц всмятку. Диета при заболеваниях дуоденит и гастрит подразумевает потребление отварных овощей, которые можно варить в молоке, а затем перетирать, что очень полезно и вкусно. А фруктовые пюре или запеченные фрукты без семечек и кожуры, будут вашим десертом. Можно скушать немного белого хлеба, сухариков или кусочек диетического бисквита.

Диета при такой болезни как дуоденит и гастрит исключает употребление в пищу следующих продуктов и блюд:

  • Алкоголь;
  • Шоколад и мороженое;
  • Газированные напитки;
  • Сладости и мучное;Диета при дуодените и гастрите
  • Кофе и крепкий чай;
  • Фастфуд;
  • Зелень;
  • Грибы;
  • Цитрусовые;
  • Кислые ягоды и фрукты;
  • Соленое, копченое, маринованное, жареное;
  • Сахар и мед;
  • Консервы;
  • Специи, лук и чеснок;
  • Очень горячая или холодная еда и напитки.

Придерживаясь такой диеты, вы почувствуете ослабление болезненных и неприятных симптомов дуоденита и гастрита. Постепенно и с осторожностью, можно расширять свой рацион, переходя к сбалансированному и рациональному ежедневному питанию. Помните, что здоровая и сбалансированная еда позволит свести к минимуму проблемы с желудочно-кишечным трактом, предупредить возникновение и прогрессию других серьезных заболеваний и осложнений.

Видео по теме


Понравилась статья?

Рекомендуем к прочтению

Чем и как лечить рефлюкс эзофагитЧем и как лечить рефлюкс эзофагит

При первых симптомах часто пациент сам решает, как лечить рефлюкс эзофагит, что может привести к осложнениям, поэтому необходимо...

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки: лечение и симптомыЯзвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки: лечение и симптомы

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки симптомы которой очень сильно помогают правильной диагностики...

Отрыжка пищей после едыОтрыжка пищей после еды

Конечно, отрыжка, особенно за столом – это не совсем красиво, приятно и тактично. Но дело не только в этикете. На то есть причины куда более...

Желчь в желудкеЖелчь в желудке

Желчь в желудке – это неприятное состояние организма, которое сопровождается чувством горечи и дискомфорта во рту. Это явление возникает по ...

16+ Сайт может содержать информацию, запрещенную для просмотра лицам до 16 лет. Информация на страницах сайте предоставлена исключительно в образовательных целях.

Не занимайтесь самолечением! Обязательно обращайтесь к врачу!