Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга

С пищей в кровь человека поступает 20% холестерина. Остальной вырабатывает сам организм. Холестерин подразделяется на «плохие» липопротеины низкой плотности и «хорошие» высокой плотности. Именно «плохой» холестерин поступает из печени в кровеносные сосуды, где излишки откладываются на стенках в виде жировых бляшек. «Хороший» растворяет эти отложения и снижает риск заболевания атеросклерозом.

По последним исследованиям диета при атеросклерозе сосудов головного мозга больше не подразумевает запрет употребления продуктов с повышенным содержанием холестерина. Такой съедаемый холестерин не может оказать существенного влияния на образование нерастворимых бляшек на стенках сосудов. Надо, чтобы в организме было больше «хорошего» холестерина, а «плохой» вовремя удалялся. Для этой цели следует изменить качество и количество потребляемой пищи, вместо запрещения употребления достаточно большого количества продуктов. Существующая норма ежедневного потребления холестерина в питании 200 мг.

Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга

Для нормального обмена веществ в организме рекомендуется ежедневно употреблять продукты, которые содержат клетчатку, пектин, мононенасыщенные жиры и обязательно омега-полиненасыщенные жирные кислоты. При этом необходимо тщательно контролировать поступление в организм насыщенных и транс-жиров. Прием пищи сделать частым и дробным. Для правильного усвоения клетчатки требуется увеличить ежедневное потребление жидкости в 2,5 раза.

Больным с повышенной массой тела должна назначаться диета при атеросклерозе сосудов головного мозга за № 10.

  • Главным поставщиком жирных кислот Омега-3 не зря считается рыбий жир. Ежедневное употребление всего 2 столовых ложек этого жира предотвращает образование тромбов в крови и снижает количество триглицеридов. В качестве заменителей можно употреблять семена льна или рапса по 15 грамм в день.
  • Поступление в организм необходимого количества мононенасыщенных жирных кислот обеспечивает употребление орехов, семечек подсолнуха и кунжута. Дневная норма этих продуктов составляет 30 грамм.
  • Диета при атеросклерозе сосудов головного мозгаУпотребление 300 грамм отварных бобовых продуктов ежедневно / горох, фасоль, бобы/ позволяет снизить концентрацию «плохого» холестерина в крови на 20% уже через три недели.
  • Кукурузные и овсяные отруби в количестве 200 грамм в течение дня можно готовить отдельно в виде каши или посыпать первые и вторые блюда, добавлять в хлебобулочные изделия.
  • Съедание по 1 сырой морковке утром и вечером обеспечивает снижение холестерина на 10-20% уже на второй неделе приема.
  • Куриные яйца можно заменить перепелиными, которые, не уступая по полезности, вообще не содержат холестерин.
  • Полифенолы содержатся в чернике, клюкве, красном винограде, черной смородине, малине, черноплодной рябине, клубнике, бруснике и гранате. Они повышают концентрацию в крови «хорошего» холестерина. Рекомендуется употреблять каждый день по 150 грамм ягод, пюре или нектара этих плодов.
  • Ежедневное питье 170 мл чистого клюквенного сока в разбавленном 1:3 виде на протяжении 1 месяца обеспечивает увеличение концентрации в крови «хорошего» холестерина почти на 10%.

Таким образом, выполняя несложные рекомендации, существует возможность восстановить обмен веществ в организме и облегчить состояние при атеросклерозе сосудов головного мозга.


Понравилась статья?

Рекомендуем к прочтению

Что такое мерцательная аритмия сердцаЧто такое мерцательная аритмия сердца

Медицинские тайны, которые скрывает в себе сердце человека, как орган, до конца еще не удалось раскрыть ни одному ученому. Вот почему имен...

Кардиалгия - что это такое?Кардиалгия - что это такое?

Боль в области грудной клетки – не редкое явление, на которое жалуется большое количество людей. В данной статье мы ответим на вопрос: кар...

Дисгормональная кардиомиопатия - что это такое?Дисгормональная кардиомиопатия - что это такое?

Для того чтобы ответить на вопрос дисгормональная кардиомиопатия что это такое следует понимать, что данное заболевание является функциона...

Церебральный атеросклероз сосудов головного мозга - симптомы и лечениеЦеребральный атеросклероз сосудов головного мозга - симптомы и лечение

Это заболевание является бичом жителей бывших стран СССР и занимает лидирующее место по смертности среди населения в возрасте от 55 лет. Цер...

16+ Сайт может содержать информацию, запрещенную для просмотра лицам до 16 лет. Информация на страницах сайте предоставлена исключительно в образовательных целях.

Не занимайтесь самолечением! Обязательно обращайтесь к врачу!