Разбираем питание при камнях в желчном пузыре (холецистите)

При подобных заболеваниях необходимо немедленно исключить из своего ежедневного рациона такие вещи как: колбаса, жаренная пища и майонез. Также большому риску подвергаются те, кто продолжает употреблять кофе. Дело в том, что этот популярный напиток провоцирует сокращающиеся движения в желчном пузыре, что в свою очередь приводит к образованию новых камней.

Что можно есть при холецистите

Питание при камнях в желчном пузыре должно быть в первую очередь сбалансированным и максимально полезным. Например, это могут быть фрукты и ягоды, но только сладкие, такие как:

  • Арбузы;
  • Сладкие яблоки;
  • Клубника;
  • Папайя;
  • Бананы;
  • Авокадо.

Разбираем питание при камнях в желчном пузыре (холецистите)

Виноград, хоть и относится к «сладким ягодам и фруктам» все же нежелательно употреблять. Так как вместе с желчнокаменной болезнью у пациентов довольно часто есть и сопутствующие заболевания пищеварительной системы. Виноград в свою очередь может вызвать брожение и спровоцировать этим воспаление внутренних органов. Поэтому диета при желчнокаменной болезни должна быть составлена с учетом, что человек скорее всего страдает и от таких вещей как гастрит, панкреатит и т.д.

Специалисты рекомендуют в любом случае очень внимательно прислушиваться к собственному организму, и в случае некоторого дискомфорта после употребления того или иного продукта, постараться вовсе его исключить из своего ежедневного меню.

Помимо фруктов, овощей и ягод питание при камнях в желчном пузыре может включать в себя мясо, рыбу и птицу. Готовить все это нужно исключительно на пару, не сильно солить и не перчить.

Хлебобулочные изделия употреблять рекомендуется в подсушенном виде. То есть выбирая между только что приготовленной сдобой и вчерашним хлебом, выбор должен пасть на последнее.

Также можно смело есть орехи и семечки (в разумных количествах и при условии, что у пациента нет аллергии).

Что можно пить

Если говорить об алкогольных напитках, то они исключены категорически. Конечно, можно побаловать себя 50 гр. сухого вина на праздник, но это только при учете того, что не наблюдается обострения заболевания.

Разбираем питание при камнях в желчном пузыре (холецистите)Можно пить фруктовый чай, компоты, свежевыжатые соки, кисели. Полезными свойствами обладает морковный, томатный и свекольный соки. Последний можно пить только через 3 часа после отжима.

Что нельзя есть при холецистите

Придется отказаться от сдобных изделий, а также от блинов, тортов, пирожных и прочих вкусностей из слоенного или песочного теста. Используемые при изготовлении такой пищевой продукции кулинарные жиры являются практически ядом, который вредит даже абсолютно здоровому человеку.

Диета при желчнокаменной болезни подразумевает отказ от супов приготовленных на крутом бульоне. Рекомендуется заменить мясо, рыбу, курицу, грибы и прочее на овощи.

Несмотря на всю пользу, есть сырую редиску, чеснок и лук нельзя.

Соски, колбасы и мясные полуфабрикаты тоже попадают в категорию «отрицательных». Эти продукты перенасыщены химическими добавками, усилителями вкуса и ароматизаторами.

В любом случае, если организм негативно реагирует даже на самую полезную пищу, стоит от нее отказаться, а еще лучше проконсультироваться с врачом и составить ту диету, которая будет оптимальна.


Рекомендуем к прочтению

Надрыв связок коленного сустава

Надрыв связок коленного сустава

Травмы связок коленного сустава это опасное повреждение связного аппарата, которая возникает как результат избыточной нагрузки...

Что делать при вывихе голеностопа

Что делать при вывихе голеностопа

Вывих голеностопа (лодыжки) представляет собой смещение сустава, приводящее к разрыву связок. При частичном смещении, которое сопровождается отсутствием разрыва связок, травму считают...

Болит рука на сгибе локтя с внутренней стороны, что делать?

Болит рука на сгибе локтя с внутренней стороны, что делать?

В структуре опорно–двигательного аппарата человека локтевой сустав является самым сложным. Он состоит из 3 суставчиков, соединяющих плечевую...

Варикозное расширение вен пищевода

Варикозное расширение вен пищевода

Варикозное расширение вен пищевода чаще всего диагностируется в дистальном отделе пищевода либо же проксимальной части желудка. Его развитие спровоцировано увеличением давления в портальной системе...

Вопрос - ответ

Овчаров Николай Сергеевич

Врач-терапевт мед. центра "МедПрофи"

Задать вопрос

14+ Сайт может содержать контент, запрещенный для просмотра лицам до 14 лет.

Информация на сайте предоставлена исключительно для ознакомления. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обращайтесь к врачу!